Nå er det snart konfirmasjonstid, og Kransekake er veldig aktuelt. I en av de game bøkene som jeg arvet fra min mormor fant jeg en oppskrift på kransekake
"Julemarsipan, påskemarsipan". Marsipan er digg året rundt. Og når man kan lage en sunn marsipan-variant er det bare å gomle i vei med god samvittighet
Då har eg laga knallgod marsipan, av valnøtter. ) Dette er andre forsøk, og eg er fornøgde. Påførste forsøk malte eg valnøttene med stavmiksar,og massen vart alt for feit
Her er tre gode oppskrifter på lavkarbobrød. Jeg veksler mellom disse oppskriftene. Dette brødet spiste vi hver morgen da vi var på kurs med VOF på Akinon
