Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grillet aubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
Kremet pasta med brokkoli og sopp er min go-to rett på travle dager. Kjapt, mettende og godt. Jeg har noen ulike varianter jeg lager, akkurat denne er med kvarg
