Jeg savner Thailand hver eneste dag og jeg har lagt min elsk på Thaimat og Asiatiske smaker, og på den måten bringer maten meg på et vis tilbake til smilets land flere ganger i uken
Bali er en øy og provins i Indonesia, går ut i fra at det er denne eksotiske øya som retten har fått navnet sitt i fra, men vet ikke dette sikkert altså, noen som har en bedre forklaring til navnet
Raske gode retter som kylling i karri er noe jeg bruker mye av til daglig. Det enkle med det er, at du bare har det du ønsker oppi en varm stekepanne, freser det litt, har rømme oppi, koke i 5 minutter, og så servere
Thailandsk mat er ofte sterk, men du kan lage den i den styrken du vil, og til og med i Thailand kan du spoerre om aa faa den laget litt mildere hvis du har problem med sterkt krydret mat
