Flamberte vaktler med serranoskinke Varm en skvett olje i en gryte og brun vaktlene på alle kanter. Sett dem til avkjøling. Hakk løk, hvitløk, skinke og persille og bland det sammen NRK
Vaktler med potetrullade, skritt for skritt ”En aristokrat i fugleverdenen” sier noen. Men hva er egentlig vaktler for noen fugler. Navnet kommer fra det flamske ordet quakele Matgleder
NRK
