Bacalao a la Kakemilla (mht til utvanning av klippfisken. Tin fisken (hvis frossen) og del i passende serveringsstykker. Ha vin, begge boksene med tomater, grønnsak-eller fiskebuljongerning, knuste hvitløksfedd og cayennepepper i en kjele og kok opp Kakemilla
Klippfiskgryte Mesteparten av klippfisken som produseres eksporteres til Spania, Portugal og Brasil - her kan de virkelig kunsten å tilberede klippfisk Mat for sjelen
