Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 5 Oppskrifter
Mine Favoritter
Bobotie nr. 2...

Bobotie nr. 2...

som den serveres i Sør Afrika. Her går det unna. Se også denne oppskrift på Bobotie blogget tidligere. 6 personerStekeovn 180 grader i 30 minutter1 tykk skorpefri brødskive i terninger (lyst/grovt)2 dl melk---1 stor løk finhakketolje400 g kjøttdeig2 hvitløkfedd finhakket3 ts karri1 ts gurkemeie3 ts tomatpuré100 g aprikoser strimlet0,6 dl eplechutney1 ts worcestershiresaus200 g hermetiske tomater (1/2 boks)saltpepper ---2 egglitt saltfrasilt melk (fra brødet) 2-3 laurbærblad---Afrikanske land er svært glad i aprikoser
Kylling Pad Thai

Kylling Pad Thai

300 g kyllingfilet i biter. 1 pk eggnudler. 150 g aspargesbønner delt i to. 1 fedd finhakket hvitløk. 1/2 squash i biter
Utfordring 16: Favorittmaten min!

Utfordring 16: Favorittmaten min!

Er nok en av mine all time favourites. Dette er vanskelig for meg. Jeg er så utrolig glad i mat, og kunne nok spist meg god og rund om jeg ikke hadde vært så aktiv som jeg er ☺ Problemet er at det finnes så himla mye godt i denne verden, så mange herlige smaker, hot eller søtt, salt eller sprøtt
Sykdom..

Sykdom..

Jeg har vært fraværende i over en uke nå på grunn av sykdom. Jeg har vært sykemeldt men er nå kommet til hektene igjen