Rikke Mat

Rikke Mat

  • 24 Oppskrifter
Chili con carne

Chili con carne

hermetiske tomater. 400. g. kjøttdeig eller karbonadedeig. 2. ss. margarin eller olje til steking. 1. stk. finhakket løk
parmesan kylling med tomatsaus og pasta

parmesan kylling med tomatsaus og pasta

Tomatsaus. Ha i tomater, ketchup, tørket oregano og salt og pepper. Ha tomatsausen i en ildfast form, legg kyllingfiletene oppå, og strø over godt med revet ost(Jeg brukte mozzarella/cheddar)
Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Enda en alt-i en-form-rett slik som jeg er så veldig glad i, den passer seg "nesten" selv, når klokken på ovnen plinger er maten ferdig og det er bare å sette hele formen på bordet, her er alt inklusive
CRISPY DUCK OG WONTON

CRISPY DUCK OG WONTON

Hoisin-saus, helst fra en asiatisk matvarebutikk hvis du har mulighet. Når jeg skal kose meg på restaurant bestiller jeg ofte crispy duck, og det er lettere å lage det hjemme enn du tror
Kremet pasta med kylling og bacon

Kremet pasta med kylling og bacon

Dagens middagstips er en skikkelig lørdagsmiddag som akkurat gikk ned på høykant her i huset. Kremet pasta med kylling og bacon
Laksepanne – knallgod

Laksepanne – knallgod

Denne laksepannen er en nydelig rett, masse smak og mye godt å tygge på. En leser som ville teste min kyllingpanne spurte om fisk ville fungere i den
Søtpotetchips/ Sweet potato fries

Søtpotetchips/ Sweet potato fries

Åå, disse er så gode. Noen ganger blir jeg så inderlig lei av vanlig middagstilbehør som poteter og ris, men disse chipsene her er en perfekt motvekt til kjedelig tilbehør
Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

I samme pannen har du nå i olivenoljen, tilsett så tomatene og la surre ett minutt. 5-6 tørkede tomater. 7-8 cherry tomater. 5-6 tørkede tomater. 7-8 cherry tomater
Blåskjell Med Asiatisk Vri

Blåskjell Med Asiatisk Vri

Det er billig mat og kan lages i et uttall varianter. Jeg elsker blåskjell i alle varianter og bruker det mye
Omelett muffins

Omelett muffins

Dagens mat-tips er omelett muffins som er raske å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj og til kvelds
Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Hjemmelaget lasagne

Hjemmelaget lasagne

mat. Tomatsaus med kjøttdeig. Så blander du tomatpure og vann i kjøttdeigen og tilsetter litt sukker etter smak
Kremet pasta med laks og scampi

Kremet pasta med laks og scampi

Kosemat for dere kjærestepar som vil lage noe godt denne torsdagen. cherrytomater. pynt med litt små tomater
Kremet kylling i peanøttsaus

Kremet kylling i peanøttsaus

Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 4 kyllingfileter 1 brokkolibunt 1 paprika 2 tomater 2 ss peanøttsmør 2 ss gresk yoghurt en klype salt og pepper 1 ts ingefær 1 ts curry en neve peanøtter. Ha en riktig fin søndag videre ♥ 4 kyllingfileter 1 brokkolibunt 1 paprika 2 tomater
Kylling enchiladas

Kylling enchiladas

Denne krydderblanding benytter du til taco, fajitas og all annen tex-mex mat. 4 kyllingfileter1 løk1 paprika1 dl tomatpuré2 ss kryddermiks2-3 dl vann6 torillaOst. Skjær kyllingen i strimler og stek den på litt over middels varme i 3-4 minutter - legg til sideHakk løk og paprika og stek dette på middels varme i ca fem minutterTilsett kyllingen, kryddermiks, tomatpuré og vannSkru ned varmen og la det surre i 4-5 minutter. 1 dl tomatpuré
Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Server gjerne med litt fløtesaus, her glemte jeg sausen, maten ble bra men ikke perfekt pga det. Parmaskinke er veldig godt, spesielt når du snurrer den rundt kyllingen Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke
Barnas polarbrød

Barnas polarbrød

Vi har vinterferie og barna er med på det som er av matlaging, enten det er å dele opp pølser til pølsegrateng eller bake kanelboller til besøket nordfra
superenkel kylling pad thai

superenkel kylling pad thai

Har alltid hatt en forkjærlighet for sterk og eksotisk mat, og dette ble en innertier også hos ungdommen
Lunsjtips

Lunsjtips

Mat. Mat. 44 i Mat. 44 i Mat. Lunsjtips. 22. 02. 2016 kl. 06. 44 i. Ingen kommentarer. Første dag på jobb etter ferien. Kjenner det er tungt