Gurkemeie skal ha mange helsemessige fordeler, her er noen. Fordøyelsregulerende, slimløsende, antiinflammatorisk, masse antioxidanter og sykdomsforebyggende, styrker imunforsvaret, reduserer kolesterolet og er god for huden, det er nesten ikke grenser for hva denne lille roten kan gjøre for helsen vår
Det finnes et hav av varianter av bruschetta. Vi har funnet en vi synes er veldig god. På denne varianten legges tomatene på, og stekes sammen med brødet i ovnen
