Wok

Wok

  • 2 Oppskrifter
Thaikylling i red curry saus

Thaikylling i red curry saus

Jeg brukte ½ blomkål, 2 stk rød søt paprika, 1/6 purre, 4 stk vårløk og 2 gulrøtter Step 1Kok Jasmine risStep 2Kutt kyllingen i biter og fres de i olje til de har fått en fin lysbrun farge, bruk gjerne en wok panne eller en stekepanneStep 3Fres så hakket hvitløk og red curry sammen med kyllingen i 30 sekunder på middelsvarmeStep 4Tilsett grønnsaker og resten av det som står over bortsett fra Maizena La det småkoke til grønsakene er nesten gjennomkokt
Red curry chicken

Red curry chicken

Skjær aubergine i små terninger og paprika i tynne strimler, wok det raskt og la det få ett oppkok i lett saltet vann