Mine Favoritter - Lagrede oppskrifter - rune.kjonsvik

Hjemmelaget medisterkaker

Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker. Som oftest er de ferdigstekte, eller laget av ferdig medisterdeig

Ungkarskokken

Andebryst med kirsebærsaus

Denne oppskriften fikk jeg hos Marit Jahren september 2003 i Saint Paul de Vence. Takk skal du ha Marit for oppskriften som alltid funker

Det gode liv

Andebryst med rødløkmarmelade, tomatconfitt, sprøstekt sopp og rosmarinsaus

Når man først er i Procvence spiser man and i en eller annen form, særlig andeconfitt som nesten alltid står på menyen hos de fleste restauanter, men andebryst står også ofte på menyen og da med et godt smakfullt tilberedt tilbehør og velsmakende saus

ganske enkelt

Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell

Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell. av Hjemmekokklauget den 25. november 2012 i Hovedrett, Kjøtt, Nyheter

Hjemmekokklauget

Andebryst i appelsinsaus

Denne oppskriften på andebryst har en fantastisk god saus med smak av appelsin, karamell og balsamico

Mat med Monkis

En “lettere” Waldorfsalat

Dette er en vri på den tradisjonelle Waldorfsalaten som jeg synes gjør den friskere og “lettere” på smak uten for mye majones og fløte

Snikgjest

Villgås i sidersaus

Fjern innmaten. Gni inn gåsen med salt og sitronpepper både inn- og utvendig. Del fuglen slik at brystkjøttet skjæres ut i to hele fileter

Varden.no

Sprengt villgås med frukt

Fjern innmaten fra gåsen. Gni den inn med sitron og deretter med salt og sukker blandingen. La gåsen ligge ett døgn i kjøleskap

Varden.no

Kongekrabbe i 3 varianter

Det er en ny fiskebutikk på Youngstorget som jeg besøkte en lørdag. Fiskeriet satser på et lite men kvalitetsfyllt utvalg av den beste ferske fisken

Aina & Thomas' matblogg

Nydelig marinert kongekrabbe med hvitløksmajones

Dette er en enkel, men veldig god rett med kongekrabbe. Passer perfekt både som forrett, smårett eller som hovedrett

Vann i Munn

Kongemat til helga kanskje....

Hei alle mine flotte, koselig og hyggelige lesere så fint at dere kikker innom bloggen min innimellom

matgladilavkarbo