Sukkersaltet ishavsrøye med petit pois puré, rødvinskokt sjalottløk, rødvinsirup og råmarinert fennikel. Dette ser stilig ut, og smaker virkelig fantastisk. Passer perfekt som forrett. Ishavsrøye. Røye er Norges eldste, og nordligste, ferskvannsfisk KulinariskFanatisme -
Fast fisk Mandag. I dag skal eg børja et nytt og betre osv. Ihvertfall skal jeg spise fisk. Etter en helg med masse mat og dertilhørende drikke skal vi ha en sunn start på uken PEPPERKVERNA