Jeg har omtrent hele livet mitt vært fasinert av USA og av matvanene dems. Så nå har jeg invistert i en kokebok av en ekte amerikaner som har bodd de siste 15 årene i norge og eier egne resturanter her i Norge
Amerikansk kjøttpudding med kvernet oksekjøtt, servert med sterk chilisaus. Jeg serverer den med ovnsbakte poteter og grønnsaker, bruk de grønnsakene du liker best
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
