Ruth

Ruth

  • 59 Oppskrifter
Sykt god blåbærpai på 1-2-3

Sykt god blåbærpai på 1-2-3

Denne blåbærpaien var det egentlig eldstedatteren som hadde med seg oppskrift på for ca. 20 år siden da vi bodde i Trysil
Blåbær Crumble

Blåbær Crumble

Blåbær Crumble. 230 g meierismør. 4 dl lettkokte havregryn (små). 2 dl mel. 2 dl sukker. 1/2 ts bakepulver. 1/4 ts kanel
Blåbærpai med smuldretopping

Blåbærpai med smuldretopping

30. 06. 2017. That summertime feeling. Her har du en kjempegod blåbærpai med smuldretopping som smaker deilig av kanel og pistasjnøtter (andre nøtter kan også brukes)
Kyllingsuppe med kokosmelk

Kyllingsuppe med kokosmelk

Endelig helg. Joda bra det bortsett fra at tv'en vår røyk i går. Så da måtte min kjære ut å kjøpe oss en ny tv
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
tortillas du faktisk kan brette-lavkarbostyle

tortillas du faktisk kan brette-lavkarbostyle

0. tortillas du faktisk kan brette-lavkarbostyle. Publisert 27. 01. 2016 klokken 04. 44. Disse tortillaene kan du faktisk bruke som vanlige tortillas, selv om de er lavkarbo
Potetkaker/lomper (glutenfri/lavkarbo)

Potetkaker/lomper (glutenfri/lavkarbo)

Potetkaker/lomper (glutenfri/lavkarbo). 04. 10. 2014 kl. 21. 53 i. Glutenfri. 4 kommentarer. Potetkakene smakte like gode som da jeg var liten og stod rundt steiketakken til Marta ,en helt fantastisk reservebestemor jeg hadde da jeg voks opp
Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Noen ganger går jeg lei av brød. Særlig som matpakke. Så derfor prøver jeg meg litt frem for å finne et godt, velsmakende alternativ som gutta kan ha i nista si
LEFSERULLER MED RØKELAKS OG SNØFRISK

LEFSERULLER MED RØKELAKS OG SNØFRISK

Lefseruller med laks. Veldig god fingermat på et tapasbord, koldtbord, til kveldskos eller å servere om du venter gjester og har lyst å ha noe lett å spise på
Vafler (lchf)

Vafler (lchf)

Vafler (lchf). 03. 09. 2015 kl. 12. 08 i. Kosthold. 6 kommentarer. Hei igjen, blogglesere. ). Som jeg lovte, så kommer oppskriften på lavkarbovafler
Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

Hei igjen og god påske til alle dere leserne der ute i verden. påsken er en tid hvor man som oftest koser seg med litt ekstra god mat og drikke
Lavkarbo Cottage Cheese rundstykker

Lavkarbo Cottage Cheese rundstykker

Dette er rundstykker som er et godt og lavkarbo alternativ til vanlige rundstykker med mel. Oppskriften er enkel og jeg brukte denne varianten som jeg har lagt ut tidligere på cottage cheese brød, men stekevarme og tid er annerledes, derfor legger jeg ut rundstykkeoppskriften her i innlegget også
Kylling Tandooriform

Kylling Tandooriform

Denne retten ble egentlig formet etter "man tager hva man haver"-prinsippet. Jeg ville ha noe med ost, noe med indiske krydder, uten at det skulle ta altfor lang tid(jeg var sulten
Nydelig lammefrikasse

Nydelig lammefrikasse

Lammefrikasse er en deilig husmanskost som ikke bare smaker godt om høsten, men faktisk igjennom hele året
Spicy og saftige tapasboller

Spicy og saftige tapasboller

Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter
Baked Alaska - en helt fantastisk dessert!

Baked Alaska - en helt fantastisk dessert!

Har du hørt om Baked Alaska eller Omelette Norvegienne. Det har ingenting med omelett å gjøre, men er en helt fantastisk dessertkake som består av en iskake som er dekket med marengs, den blir vanligvis stekt i ovnen ved en høy temperatur
Kjempegod pizza - lavkarbo

Kjempegod pizza - lavkarbo

Oppskriften på pizzabunnen er basert på en oppskrift jeg fant her. Nedenfor kan du lese om fyllet jeg har på pizzaen
Sveler, lavkarbostyle!

Sveler, lavkarbostyle!

Lyst på noe godt i påsken. Da kan det være verdt å teste ut disse svelene enten til frokost, lunsj eller med friske bær og krem på når du får gjester
Deilige lavkarbo pannekaker

Deilige lavkarbo pannekaker

Pannekaker er kjempegodt både til frokost, lunch, middag og kvelds. De er kjempegode med denne oppskriften