min kokkebok

min kokkebok

  • 12 Oppskrifter
Sukkerfrie fiberrike proteinbarer med sjokolade

Sukkerfrie fiberrike proteinbarer med sjokolade

Mer fiber og mindre kalorier, sukker og karbohydrater enn tradisjonell melkesjokolade. Hjemmelagde proteinbarer med sjokolade – Nok til 6 store barer eller 12 mindre. Det tar ca 30 minutter. Håper det smaker Hjemmelagde proteinbarer med sjokolade – Nok til 6 store barer eller 12 mindre
OVNSBAKT SQUASH

OVNSBAKT SQUASH

Sett det midt i ovnen på 225 grader i 15 min 1-2 Squash. Kjempe enkel middag med ovnsbakt squash. Serveres med f
Svinefilet med tomat og mozzarella

Svinefilet med tomat og mozzarella

I stekepannen du nettopp brukte til svinefileten, ha løken oppi, fres de i 2-3 minutter. La det småkoke i 2-3 minutter. 15-20 minutter
Gulkake / Suksessterte

Gulkake / Suksessterte

Vil du ha en litt mindre en. Halver oppskriften hvis du vil ha en mindre kake. Når du føler (eller termometeret ditt viser at) blandingen nærmer seg kokepunktet, setter du kremen til side og lar den kjøle seg ned i fem min
Kjøttpudding

Kjøttpudding

Forvarm ovnen til 200 graderSkjær gulrøttene på langs i fire og legg de i en ildfast form med litt olje og timian - Stek i 10 minutter. Bland kjøttdeigen med oregano, salt, pepper og eggTilsett smuldret fetaost og brødrasp og bland deigen sammen med hendeneForm deigen som et brødTa formen med gulrøttene ut av ovnen og legg i kjøttpuddingen og stek så alt videre i 20 minutter. Splitt chilien i to på langs og fjern frøeneStek chili i 5-6 minutter i 4 ss oljeLegg chilien til side og tilsett hakket løk, hvitløk of oregano i oljen - stek i ca 10 minutterTilsett de hakkede tomatene - la det surre i et par minutterKok spaghettien etter anvisningen på pakkenTa kjøttpuddingen ut av ovnen og tilsett tomatsausenTopp med ost og chiliHa formen tilbake i ovnen og stek/grill til osten har smeltet og er gylden - ca 10 minutterHell av vannet på spaghettien, men la det bli igjen 1-2 dl. 50 minutter
Verdens beste kanelknuter

Verdens beste kanelknuter

Her har jeg brukt min favorittdeig fra Verdens beste boller, men enhver bolledeig kan brukes til å lage "Kanelknuter"
TexMex kyllingsuppe

TexMex kyllingsuppe

Tilsett tomat, buljong og krydder, la det simre i 10 minutter. La det hele stå å putre under lokk i 15-20 minutter. 15-20 minutter Serveres med litt avokado, tortillachips, evt en rømme klatt og litt lime
Langtidsstekt lammelår ✿⊱╮✿⊱╮Vin:  Langhe Nebbiolo 2009

Langtidsstekt lammelår ✿⊱╮✿⊱╮Vin: Langhe Nebbiolo 2009

Babygulrøtter, asparges, vårløk, paprika, sqaush og minimais brukte jeg i dag. 45 minutter,. 15 minutter. La sausen koke 15 minutter. Stekes på 220 ° C i 30 - 40 minutter. 20 minutter hvis du ønsker det. Stekes sammen med potetene, de siste 20 minuttene