Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm. Ribben stekes sammen med grønnsaker som gjør ribben ekstra saftig og smakfull
Den smaker forskjellig hver eneste gang, men felles for dem alle er at de har en utrolig kompleksitet i smaken og en unikhet som gjør dette til en av mine aller største favoritter