Bakst med mandelmel oppskrifter

Leserspørsmål: Hvordan unngå tørr glutenfri bakst?

Leserspørsmål: Hvordan unngå tørr glutenfri bakst?

Å bytte glutenholdig mel (feks rugmel) i en oppskrift med èn type glutenfritt mel (feks rismel eller mandelmel) kontra en glutenfri melblanding som er en blanding av ulike typer glutenfritt mel (feks bokhvetemel+ rismel+ tapioca +guar gum osv
Brokkolibrød

Brokkolibrød

Bland inn mandelmel, salt, pepper og eventuelt annet krydder med hendene. Miks sammen eggene med en gaffel og begynn å kna eggene forsiktig inn i brokkolimassen
LcHf Twixsjokolade;
fri for sukker, gluten, egg og melk

LcHf Twixsjokolade; fri for sukker, gluten, egg og melk

Da kan du se det på dagens snapchar, navnet er Fitfocuse Husk at du kan lagre dine favorittinnlegg direkte på mobilen med gratisappen Bloglovin HER Følg meg gjerne på Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag
Blomkål- og gulrotbrød

Blomkål- og gulrotbrød

Bland inn mandelmel, salt, pepper og eventuelt annet krydder med hendene. Miks sammen eggene med en gaffel og begynn å kna eggene forsiktig inn i massen
Glutenfrie scones

Glutenfrie scones

Bakst GLUTENFRIE SCONES. Bland i resten av ingrediensene, og rør lett om med en sleiv. I disse sconsene har jeg brukt helt vanlige mandler som jeg kvernet, men det går helt fint å bruke ferdigkjøpt mandelmel også
Sukkerfrie boller med sjokoladepålegg

Sukkerfrie boller med sjokoladepålegg

En av grunnene til det er at jeg liker å tenke og lage nye oppskrifter, men enkelte ting – som gjærbakst – er og forblir klassikere til tross for at jeg har gjort dem litt sunnere
Nystekte rundstykker til frokost? Ja, takk!

Nystekte rundstykker til frokost? Ja, takk!

Nystekte rundstykker toppet med brunost og med et glass iskald melk ved siden av. Hva med å slenge sammen disse en morgen du har litt ekstra tid til rådighet
Herlige kanelsnurrer

Herlige kanelsnurrer

Det finnes alle mulige ingredienser du kan erstatte bakeingredienser med for å gjøre baksten, middagen, desserten osv
Franske makroner (macarons)

Franske makroner (macarons)

Derfor er makaroner en slik bakst der en må prøve og feile litt, før en får et resultat en er fornøyd med
Sunne bananmuffins!

Sunne bananmuffins!

Bakst. De ble utrolig saftige og gode, perfekt søndagskos - med den beste samvittighet. Bakst. Mos først bananen så den blir en jevn røre, dette kan dere gjøre med stavmikser eller med håndmikser
Sunne, søte sjokolademuffins

Sunne, søte sjokolademuffins

Ikke at man trenger en gyldig grunn for å spise sunn bakst, men det er tross alt lillelørdag. Skill eggene i to separate boller, pisk plommene sammen med kesam, sukrin gold og sirup
Vaniljemakroner med lemon curd

Vaniljemakroner med lemon curd

#makroner #fransk #lemoncurd #sitron #sitronkrem #vanilje #franskemakroner #oppskrift #bake #bakst #søtsaker
Gulrotkake i 3 varianter

Gulrotkake i 3 varianter

Den ble likevel ordentlig søt, men det er kanskje bare jeg som synes det fordi jeg normalt ikke bruker sukker, melis og hvetemel i baksten min
Sunne kaker og snop til 17. mai

Sunne kaker og snop til 17. mai

no har gitt ut flere bøker med sunn bakst uten sukker, og har en egen kakekategori. En blogger som har spesialisert seg på bakst uten sukker er Bakekona