Druevin oppskrifter

Godt med hjemmelagde eddiker og oljer

Godt med hjemmelagde eddiker og oljer

Vinaigre, eller vineddik er druevin som blandes med eddiksprit og vann. Det vanligste tilbehøret på middagsbordet har gjennom flere hundre år foruten salt og pepper, vært eddik og olje
De nordligste vinrankene

De nordligste vinrankene

Det er så visst ikke bare i Danmark de har druevinproduksjon her nord. Vel, druevin er egentlig feil å kalle det