Frokost er det viktigste måltidet i døgnet, og både store og små må starte dagen med et godt måltid. Og nå har vi fått en ny favoritt, Husmorens Frokostmuffins
Er det noe jeg virkelig vet å sette pris på, så er det sene, lange deilige frokoster når man har fri, og da gjerne med noe vi ikke spiser resten av uken
I dag har jeg saftige valnøttmuffins med kaffeglasur til dere – perfekt til frokost. Tilsett deretter bakepulver, og havremel og havregryn litt etter litt
Denne muffinsen lagde jeg i utgangspunktet som en sunn Grab´n go frokost, men her snakker vi en muffins med stort potensiale både til Vildes matboks og som litt kveldskos til oss voksne i huset
Jeg fikk en idé om å lage frokostmuffins til min kjære som han kan ta med på jobb. Hvis du vil ha de helt sunne kan du selvfølgelig erstatte hvetemelet med mandel eller kokosmel og bytte ut sukkeret mot mere sukrin eller rett og slett rosiner som du mikser med
Derfor blir det nå eksprimentert med litt sunnere varianter av bakverk her i huset om dagen. Pisk egg og sukker til eggedosis,imens blander du mel,sammalt mel, havregryn,bakepulver og vaniljesukker i en bolle
Denne gang har vi hentet inspirasjon fra God morgen Norge, men har justert oppskriften litt ved å halvere sukkeret og erstatte litt av hvetemelet medhavregryn
