Glutenfri Oreokake
) OREOKAKE Du trenger ca 450 gr OreokjeksJeg bruker to pakker med glutenfrie kjeks fra Coppenrath – Double Cooky (selges bl. a hos Coop) Ta 1/4 av kjeksene og brekk dem opp i småbiter, og legg dem til side Resten av kjeksene knuses å brukes til kakebunn Bunn. 2 pk myknet Tine kremost naturell(eller 1 pk Phildelphiaost) 2,5 dl melis3,5 dl pisket kremfløte2,5 ss sukker1 pose sjokolademousse Lag en luftig og kremete masseav kremosten og melis Lag krem med sukker Ta halvparten av kremen og rør den forsiktig inn i den ferdige ostemassen Smør ostemassen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kjeksene du har satt til side Sett i kjøleskap i 30 minutter Lag sjokolademoussen etter anvisning på posen Rør inn de siste kjeksene i moussen Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time Legg et lag med krem på toppen til sluttog pynt med hva du måtte ønske
