Kanskje det er flere som mener det samme, og da kan dagens oppskrift inspirere til å bake grove, luftige burgerbrød som har en litt sprø overflate og myk inni som er perfekt sammen med en saftig chiliburger
Ha tørrgjær i melkeblandingen og rør med en skje i et lite minutt. Tørrgjær. Grovehamburgerbrød Hvetemel - 200 gram Fullkornshvetemel - 220 gram Salt - 1 ts Sukker - 2 ts Tørrgjær - 2 ts Melk - 1 dl Vann - 0,5 dl Egg - 2 stk Olje - 1 ss Eggehvite - Til pensling Sesamfrø
En kjapp og god rett som har blitt en favoritt, er denne grove fiskeburkeren. Det er helt lov å bruke ferdige hamburgerbrød for å gjøre det enkelt, men som vanlig vil jeg hevde at hjemmelaget er så mye bedre enn ferdigkjøpt
Jo, lakseburger med grovehamburgerbrød (det var da jeg måtte humre litt). “Ja, etter dere har slaktet oksen, malt kjøttdeigen og bakt hamburgerbrødene ute i en steinovn
Bruker du tørrgjær blandes det i melet. Deigen kan også brukes til grove rundstykker, pølsebrød eller fylles med for eksempel ost og skinke til pizzasnurrer eller pizzahorn
4 store hamburgerbrød. 2 dl vann1, 5 dl melk2 ss olje8 dl speltmel2 dl grovt rugmel25 gram gjærSesamfrø1 eggBland inn gjæren ( 1/2 pose tørrgjær) i lunkent vann, bland så inn melken og oljen. 4 store hamburgerbrød
Grovehamburgerbrød. Og dei vart grove. Eg fann ut at når eg først skulle lage hamburgarane sjølv, då måtte eg nesten prøve meg på å lage hamburgerbrøda sjølv også
