Har laget min egen vri hvor jeg har brukt kål istedenfor vårrulldeig. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
Vårrullene ble laget med fullkorns vårrulldeig, en plate delt i fire. Forslaget ble møtt med en blanding av begeistring, nysgjerrighet, avsky, distansering, interesse og energi
)Et av ukens maaange høydepunkt, var vårrullene vi laget. Fordel på vårrulldeig eller rispapir (fuktes under lunkent vann), og brett som vist på pakken eller på en egendefinert måte
Og tro det eller ei, så var dette også første gangen jeg lagde hjemmelaget lasagne av noe slag. Du trenger en muffinsform i teflon eller noe lignende, vårrulldeig/filodeig, kjøttsaus, ostesaus og revet ost til topping
Jeg vet at mange tenker at det er så vanskelig å finne på ting man kan lage uten kjøtt. Jeg bruker vårrulldeig som fås kjøpt frossen i asiatiske butikker, merket Tyj Spring Roll Pastry er ganske godt utbredt over hele landet, og skal være mulig å få fatt i ganske mange steder
Kreative tips og andre tanker
Antakeligvis er de også enklere å lage enn du tror. Legg firkantene med vårrulldeig ved siden av hverandre på et jevnt underlag og legg en kyllingbit på midten av hver firkant sammen med litt av grønnsaksblandingen
Helt siden jeg studerte kokkefaget på videregående har jeg elsket å lage mat. Da jeg var student pakket jeg inn de (kjedelige) stekte nudlene mine i vårrulldeig, og med rømme som tilbehør og et kvarter i stekeovnen ble det noe av det beste både jeg, og mine venner hadde smakt
