Da jeg var liten hadde vi et tre med Transparent blanche, eller glassepler, som de kalles. En del kjører vi til pressing, og så blir det eplekake, eplemos og annet som hører sesongen til
Men nå har mai måned begynt og det er høytid for konfirmasjon,for ett år siden bakte jeg som en gal til min datter Emilies konfirmasjon eller - primera comunion - den første nattverd som det kalles her i spania