Begynn først med å ha smør, sukker, glukose og kondensert melk i en gryte. Ved å bruke samme fremgangsmåte som med fudge karamellene laget jeg noen aldeles nydelige karamellermed hvit sjokolade
Til karamellen has sukker, glukose og vann i en kjele. Kaken består av en myk sjokoladekakebunn som fylles med en tykk og kremete og himmelsk god mascarponekrem, og så masse hjemmelaget karamell og et dryss mandler
Jeg hadde vært borte fra jobb etter min første omgang med forkjølelse, og skulle innom å hilse på Vibeke og Adrien som er en av de kollegene jeg snakker mest med på jobb
Popcorn pops er karamell popcorn på pinne. Test den i et glass med kaldt vann for å se at den stivner. Ha smør, brunt sukker, glukose og salt i en gryte
Disse deilige Caramel Crunch Candy er av de beste godteri jeg vet, for hver bit du tar sier det “crunch”, og i midten er det en deilig hjemmelaget fudge karamell dekket med sjokolade, så dekket med crispy rice cereal og så dyppet i deilig sjokolade igjen
Så neste gang du er i Sverige for å handle – se i bakehylla etter flytende glukose fra Dansukker, den bruker jeg ofte istedet for corn syrup når jeg lager karameller
Jeg kjøper en ferdig karamell som kjøpes i butikke her hvor jeg bor, som smaker akkurat som Hapå pålegg i Norge, men om du har tilgang til Hapå, så anbefaller jeg at du bruker det
