Resulatet ble cupcake med lemoncurd, marengs og chilikrokan. Marengs. Så tar du over litt marengs. Bruk en Creme brulee brenner for å få de gyllene, eller sett cupcakene med marengs høyt i en ovn med varmluft - på 200 grader til de blir gyllene
Densøte lille marengsen på toppen er jordbær marengs fra Amundsen Spesial. Jeg fikk nye varer i posten fra The Bakers Confections og disse konfetti sprinkelsene inspirerte meg til noen fargerike cupcakes
Sjekk dette innlegget om hvordan du dekorer cupcakes, du kan lage søte marengstopper på samme måte. Baketips, Cookies, Julekonfekt & godteri, Marengs & Meringues, reklame / sponset innlegg
Muffinsene har jeg toppet med marengs som jeg har brent med en gassbrenner. Jeg har prøvd flere oppskrifter på sitroncupcakes, men dette er uten tvil den aller beste
Sitroncupcakes med marengs. I kveld var det duket for det store cupcake-slaget på Hele Norge Baker, og siden jeg ikke er med lenger kommer de tre cupcakes-variantene jeg skulle bake her
Frost så cupcakesene med marengsfrostingen. Marengsfrosting. Hvis jeg skal bruke decorative cupcakesformer, baker jeg de i vanlige papirformer først, siden olje og fett i kakene har en tendens til å trekke igjennom formene