Rårørte tyttebær oppskrifter

Tyttebærris.

Tyttebærris.

Fersk rårørtetyttebær er helt utrolig godt. I går da jeg lagde det satt jeg og maulet det, jeg skjønner ikke at noen folk ikke liker tyttebær, det er jo bare sååå godt
Rårørte tyttebær.

Rårørte tyttebær.

1 kg friske tyttebær. 1 kg friske tyttebær. 500 g sukker (ca. 6 dl). Skyll bærene og rens dem. Knus bærene og rør det med sukkeret til det blir så mye sukkerlake at bærene er helt dekket
(Verdens beste) kjøttboller

(Verdens beste) kjøttboller

Rårørtetyttebær. Server kjøttbollene med kokte poteter, kokte gulrøtter, rårørtetyttebær og fløtesaus

Dobbel rognebærgele

Hos meg er det tradisjon med rognebærgele til vilt og selvfølgelig også rårørtetyttebær. Nå fikk jeg ikke plukket tyttebær i år, men fine rognebær og hvite rognebær fikk jeg plukket, som ble til god gele

Fläskpannkaka med rårörda lingon….

 …eller fleskpannekake med rårørtetyttebær om du foretrekker det på norsk.  Til denne retten er det obligatorisk med rårørtetyttebær, eller vanlig tyttebærsyltetøy

Løvbiff av elgkjøtt

Server mandelpoteter, rårørt tyttebær og sennep til. Bank ut kjøttskivene med hånden eller med bunnen på en tung kjele, til tynne biffer