Av og til går vi litt lei av bloggingen og tenker at i dag lar vi det være. Har du problemer med å få tak i løvbiff – finn en flatbiff og en kjøtthammer eller en kjevle – og slå løs
Fordel fyllet på halvparten avløvbiffene og legg de andre oppå. Er biffene store, fordeles fyllet på den ene halvdelen av biffene og den andre halvdelen brettes over
Selleristappe er utrolig godt og sunt, og selv om det er en grønnsak som vokser under jorden har den en lav GI (den påvirker blodsukkeret i liten grad, noe som er veldig bra for mennesker med Diabetes og ellers andre som ikke tåler så godt karbohydrater eller bare ønsker å unngå de)
Her er min variant laget med elgkjøtt, men du kan selvsagt bruke oskekjøtt istendenfor. Gulasj med elgkjøtt 6 porsjoner. 600 g beinfritt elgkjøtt (oksekjøtt kan godt brukes)
600 g elgkjøtt. #mat #oppskrift #middag #hverdag #helg #kos 600 g elgkjøtt. Når jeg var på Olhovd med Signe i går var jeg så heldig at jeg snubla over litt kantareller
Jeg hadde funnet oppskriften i et blad, og hadde ikke så store forventninger i verken den ene eller andre retningen, men prøvesmakingen underveis gav store forhåpninger
Det er hverken vanskelig eller veldig tidkrevende å lage kjøttkaker fra bunnen av. Vi benytter kvernet rent elgkjøtt i våre kjøttkaker, så dette er rene elgkjøttkaker
800 gram biffkjøtt, elgkjøtt kan brukes. Hvis man ønsker Sjampinjong i sausen så stekes de i smør først og helles i gryta etter 30 minutter av trekkingen. 12" DO start med 24 briketter under for steiking av biffene, legg dem til side. Fjern 12 briketter og fortsett med blanking av løk
1000 g elghakk (kvernet elgkjøtt). 1000 g elghakk (kvernet elgkjøtt). Takket være en svigerfamilie fra Gudbrandsdalen og en veldig generøs svigermor, har vi alltid masse elgeprodukter i fryseren
Elgkjøtt er ikke min favoritt, det er for tørt synes jeg. Ta kjøttet ut av fryseren og tin det nesten. Så i går tok vi elgkjøttet vi hadde i fryseren for å male det opp til karbonadedeig så det kunne bli elgburgere og elgkarbonader, det er helt nydelig synes jeg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.