Først har du sjokolade i forma som med alle andre typer konfekt, for å få sjokoladen godt oppover kantene pleier jeg å fylle forma med sjokolade og så sette den på hue i noen sekunder for at "overskuddet" skal renne ut
Ellers kan man bruke mye forskjellig av både nøtter, tørket frukt og sjokolade og blande i. Fransk Nougat eller Torrone er en nydelig liten godbit som ikke bare ser nydelig ut, smaker godt gjør den også
Smelt sjokoladen. Elt sammen marsipan, nougat og baileys. Trill kulene i den smelta sjokoladen og la de renne litt av seg før du triller dem i kakaopulver
Nougat, lakris, lavendel, kokos, gin, brandy, madeira. Graduation-sjokolade, for best i klassen. Jeg har skrevet om det før, min lidenskap til sjokolade
En deilig kombinasjon av marsipan, nougat, gelè og sjokolade. Men siden jeg ikkje liker troika eller ikkje er spesielt glad i sjokolade med gelè i fant jeg ut at det var best å endre litt på oppskriften og redusere gelèmengden
Sjokoladesmørkrem eller melkefri nougat. Smelt rapskokos og sjokolade over vannbad. Smør med nougat eller smørkrem (se oppskrift på smørkrem til troikakake)
Ekte toffifee består jo av karamell, hasselnøtt, nougat og sjokolade. Med utgangspunkt i mine to tidligere oppskrifter på sunne vaniljefudge og sjokoladefudge så var det berre å slå desse sammen i silikonformer med hasslnøtt - og vips - så har man toffifee med bedre samvittighet -
Da har vi gjort det også, prøvd oss på troika sjokolade. - hell den avkjølte geleén over den avkjølte nougaten og sett det kalt frem til geleén er stivnet
