Skillingsboller er en av vårt kjæreste bakverk. Selv er jeg oppvokst med navnet kanelsnurrer, men de går under navnet kanelbolle, kanelsnegle, skillingsbolle, osv, kjært barn har mange navn
Skillingsboller 1 kg hvetemel'1/2 l h-melk150 g sukker15 g salt15 g kardemomme1 stort egg50 g fersk gjær150 g smør i terningerHa alle ingredienser untatt smør i en eltebolle, og elt i ca 15 minutter på sakte fart til deigen er smidig og slipper kantene. Stek skillingsbollene ved 175 grader i ca 20 minutter
Skillingsbolle, også kalt kanelbolle, kanelsnurr og kanel i svingene, er en tradisjonsrik boller som stammer fra Bergen, men som selges nå i butikker og bakerier over hele landet
Mandel Brød til eftermiddagskaffen. Vi gir deg to varianter. luftig, lett og lekker eller mer saftig og rustikk – originaloppskriften gir ikke fasit, og begge er kjempegode
