Gryterett med karbonadedeig, tomatbønner, løk, hakkede tomater og quinoa. Middag. Heisann, er fortsatt på etterskudd her men nå skal leverandøren sende meg en ny ruter så da kommer jeg nok snart på nett igjen
Middagen besto altså av speilegg, bacon, tomatbønner, røde linser og kokt søtpotet. Og ettersom jeg ikke var sikker på om jeg likte tomatbønner, tok vi med røde linser i tillegg bare "just in case"
Ha over tomatbønner (med tomatsausen)hakkede tomater. #middag #chiliconcarne #oppskrift #enkel. 400 g kjøttdeig1 gulrot1/2 rød paprika1/2 gul paprika1/2 grønn paprika 1/2 gul løk1/4 kinesisk hvitløk1 chili (jeg hadde ikke fersk, brukte derfor litt chilisaus, sriracha)1 boks tomatbønner1 boks hakkede tomater (400g)1 liten boks mais1 liten boks ananas i biter + lake1-2 ts spisscumminsalt og pepper
Vi dro innover på loppis og gjorde litt småhandling før vi dro til en fiskedam hvor vi kunne ha bål i en nydelig stor gapahuk, vi hadde egg, bacon, tomatbønner og salat
Jeg satte straks igang med å ordne middag til oss. Stormkjøkkenet, tallerkenene, bestikket og alle de andre gjenstandene til middag i det fri, som vi fikk av min svigerfar til jul, fungerte utmerket
Når man så våkner litt hutrende neste morgen, er det bare å fyre opp bålet igjen, og innta en ekte cowboyfrokost med bacon, tomatbønner og litt bål-ristet brød
Det er lenge siden jeg har spist disse bønnene på boks, og selv om jeg syntes disse var veldig gode da jeg var liten, har de ikke beholdt plassen sin som en god favoritt blant utvalget i tilbehør til middag etter at jeg ble voksen
Når kjøttdeigen er stekt igjennom tilsetter du tomatbønner, tomatpure, chilipure og chilisaus. Sulten, har ingen spesifikke middagsideer og kanskje man har noen rester eller annet smårusk i skapet som man kan lage noe ut av
