For mange år siden, som journalist i Nordlands Framtid, fikk jeg oppdraget med å finne ut hva bodøfolk mente var "de sju slagene" som måtte bakes til jul
Jeg brukte Bryggas einerøkte ørret som er levert av Son Brygge. Dette er et supersunt måltid, en smakfull forrett eller en spennende rett til et koldtbord
Strø evt litt mel på benken, men prøv å begrense mengde ekstra mel til så lite son mulig. Hei. Jeg elsker å ha gode grunnoppskrifter, og når jeg først har forelsket meg i en oppskrift skal det mye til for at jeg kaster meg over en annen
Rakfisken ble levert av Son Brygge og ideen til denne kombinasjonen fikk jeg av Øystein Bull. Snikgjest er veldig takknemlig for samarbeidet med både Øystein og Son Brygge
Klippsfisken er levert av Son Brygge og de andre produktene er sponset av Matland i Moss. Slik lager du klippfisk med ingredienser fra Middelhavet til 3-4 personer
Den nydelige røkte laksen fra Bofisk er levert av min flotte samarbeidspartner Son Brygge. Hvis jeg måtte leve på en rett resten av livet hadde det blitt denne
Sesongferske råvarer lagd på enkelt vis, og servert respekt for gjestane. Fyr opp grillen med ei sone for indirekte varme (eller sett steikeomnen på 200 grader over- og undervarme)
Personlig synes jeg det er litt stilig også. Takk til Son Brygge for levering av fantastisk sjøkreps og til Øystein Bull for smakfull og enkel oppskrift
Dette er matkilder som stimulerer utsondring av insulin aller mest. Det viktigste er å være strikt med å holde karbohydratinntaket i sonen på 20-50 gram per dag
Krrabbeskjellene er levert av Son Brygge. Kjøp deg et fylt krabbeskjell og lag deg en smakfull krabberøre og spis på brødskiva, som en forrett eller som del av et stort koldtbord
Denne fiskesuppen fant jeg hos Godfisk, opplysningskontoret for fisk og sjømat, og er så tett oppi Son Brygge sin egen oppskrift jeg kan anta at man kommer
Fisken ble levert av Son Brygge og oppskriften ble utarbeidet av Øysten Bull og Snikgjest. Denne fiskemiddagen var overraskende lett å lage og smakte helt vanvittig godt
Personlig synes jeg lutefisken fra Røst troner over annen lutefisk jeg har smakt. Lutefisken får du kjøpt hos Son Brygge, men er kun i begrenset parti så vær rask med bestilling eller innkjøp
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.