Quinoa med spinat og tomat “En fremtid sådd for tusener av år siden“, er ordene til FNs direktør for mat og landbruk. Planten dyrkes i høyden i Andesfjellene, spesielt i Peru, og kommer i varianter av hvit, rød og svart The life of a vegan
Fylt paprika Del paprikaene i to og rens dem. Vask risen i rennende kaldt vann og hell den over i et dørslag. Hakk løk og hvitløk NRK
