Trippel svin – serrano svøpt indrefilet Når mine krydderplanter faretruende nærmer seg komposten, hakker jeg opp urtebladene og fordeler i en isbitform, kverner litt salt og pepper over og fyller opp med god olivenolje Sviddå, jeg & de glade nyterne
Slow Food: Lammeskanker Har hentet inspirasjon og justert etter mine egne smaksløker. Braiserte lammeskanker er stilig å servere og smaker utrolig godt MONICAS MATVERDEN
