nam

nam

  • 17 Oppskrifter
Kylling Chop Suey

Kylling Chop Suey

Chop Suey er en rett mange kjenner igjen fra det kinesiske kjøkken, men den ble faktisk funnet opp i Amerika
Sprøstekt kylling

Sprøstekt kylling

Jeg bare digger denne kyllingen. Det smaker så vanvittig godt med sprøstekt skorpe og saftig kylling. Knus grovriflet salt og pepper potetgull med revet mozzarella
Polarbrød

Polarbrød

Disse polarbrødene er helt supre til både frokost, lunch, matpakke og som hamburgerbrød. Oppskriften fant jeg i min bloggvenn Trine sin nye bok «Trines mat 2» men jeg har brukt sammalt hvetemel i stedet for melet beskrevet i originaloppskriften
Flesk og duppe slik vi lager den

Flesk og duppe slik vi lager den

Posted on 20. oktober 2015 by EinarNilsen in Endelig helg, Kjapp mat, Middag. Mange vil nok si at man ikke skal kødde med klassikerne… Ofte vil jeg kanskje si meg enig, men noen ganger ber bare klassikerne om å bli køddet litt med
Hønsefrik esse…

Hønsefrik esse…

En tradisjonsrik søndagsmiddag for høst- og vintersesongen. Hønsefrikasse er en herlig rett som dufter av laubær, mørt hønsekjøtt og saftige rotgrønnsaker
Hjortestek

Hjortestek

Nammis. Deilig, saftig og smaksrik hjortestek. – Hva. Skal kjernetemperaturen på hjortestek bare være 58 grader
Afrikansk lammegryte

Afrikansk lammegryte

Med denne retten skal vi til Afrika. Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie. Her er det stor matglede og krydderne får sin velfortjente plass
Grove scones med valmuefrø og sitron

Grove scones med valmuefrø og sitron

Nam, nam, nam og nam. Scones har blitt vår nye frokostgreie i helgene. Det er jo så godt. Og når det i tillegg er superraskt å slenge i sammen er valget temmelig enkelt for en sulten mage
Helt fantastisk hvitløksbrød med mozzarella og urter

Helt fantastisk hvitløksbrød med mozzarella og urter

Foto. Little Spice Jar. I dag har jeg litt av en oppskrift til dere. Dette hvitløksbrødet smaker ikke bare helt fantastisk, det er også super enkelt å lage og det blir et flott midtpunkt i en god middag
Innbakt svinefilet med crispy grønnsaker

Innbakt svinefilet med crispy grønnsaker

Svin kan tilberedes på mange måter, og en populær variant av svin kan være innbakt svin. Jeg vil ikke tro at dette er noen ukjent rett for deg, hvis du en gang har vandret inn og sett på menyen på en kinesisk restaurant
Ovnsrett med kylling & chorizo !

Ovnsrett med kylling & chorizo !

Ganske sunn og veldig god rett, full av spennende smaker. Litt HOT er den på grunn av chorizo pølsene og sambal olkek, en tykk chilisaus
Kremet pasta med tigerreker & tomatpesto !

Kremet pasta med tigerreker & tomatpesto !

Jeg brukte Black tiger-reker fra Vietnam i dag. Tror ikke det er mulig og bli lei pasta. Kan spise det til middag hver dag jeg og det samme med skalldyr - snadder ✿
Quesadilla med kylling

Quesadilla med kylling

Dagens oppskrift er laget på 10 minutter, er utrolig godt og passer like godt i uken som i helgen. Quesadilla er sikkelig godt og man trenger få ingredienser
Rask og enkel viltgryte

Rask og enkel viltgryte

Dette er faktisk første gang jeg har laget en viltgryte, så du ser noe som mangler kom gjerne med tips
Husbondens lammefrikassé

Husbondens lammefrikassé

Husbondens lammefrikassé. 06. 11. 2015 kl. 09. 44 i. Gamle Tradisjoner. Ingen kommentarer. Tid ca 2-3 timer. Du trenger til 4 pers
Ravioli med ricotta og parmesanfyll

Ravioli med ricotta og parmesanfyll

Nå er jeg tilbake i det "italienske hjørnet" og da bledet hjemmelaget ravioli på menyen. Det er virkelig ikke vanskelig å lage fersk pasta, og har man ikke pastamaskin holder det å kjevle deigen skikkelig tynne før man legger på fyllet og skjærer ut bitene