I går laga eg lavkarbo-briks, nam. Dei er kjempegode, sunne og mettande, og er veldig enkle å laga. Dei er eigentleg berre samansett av ulike typar frø og har egg som bittemiddel, og sjølv om dei minnar om knekkebrød på utsjånad er dei ikkje sprø, men mjukare og litt meir "gummiaktige"
Tidligere denne uka var det klart for det som nå har blitt en ny tradisjon for meg og to andre jenter (de er vegetarianere), nemlig å teste ut nye vegetariske middagsretter
Lagde min første vegetarburger i dag. Oh. My. God. Beste burgeren jeg har smakt. Jeg skal innrømme at jeg ikke hadde store forventninger til hjemmelaget vegetarburger, men bestemte meg for å gjøre et forsøk - og jammen ble jeg overrasket
