Jeg fant oppskrift på hjemmelagetkebabkrydder i en blogg ->HJEMMELAGETKEBABKRYDDER. Blandet krydderet etter oppskriften, kuttet opp nakkekotelettene i strimler, hadde over 2 ss med krydder, 1 ss chiliolje og 2 ss olivenolje
Generelt inneholder garam masala fra Kashmir, færre krydder enn min hjemmelaget, har du kjøpt min hos meg eller i nettbutikken, kan du bruke litt mindre
Server kebab med ris, salat, hjemmelaget chilisaus og litt kald rømme. Jeg har brukt en ferdig marokkansk krydderblanding, men du kan erstatte med annet krydder om du mangler dette