Pølsegratengmed tomatsaus. Bland hakket tomater med sammenvispet eggog krydder (og soyasaus). Bland alt sammen og ha i ei ildfast form smurt med litt matolje
Jeg synes det var så vellykket å lage grateng med stivpisket eggehvite når jeg lagde fiskegrateng for litt siden, og måtte bare prøve det medpølsegratengenogså
Legg pølser ogmakaroni i en ildfast form, og hell saus/egg-blandingen over. I tillegg strødde jeg litt tørket basilikum på toppen av gratengen og la på noen tomatskiver med frisk basilikum (på min del bare selvsagt, for tomater er visst uspiselig i følge de andre i familien min)
Smak til sausen med salt og pepper, trekk kjelen av plata og pisk inn egget. Kok makaroniene etter anvisningen på pakken, men kutt ned noe på koketiden siden de skal inn i ovnen i tillegg
Visp sammen eggeneog bland dem sammen med hermetiske tomater, salt og pepper. Dryss over med ost. Ha den kokte makaronienog pølseterningene over i den ildfaste formen