Ingredienser400 g kyllingfilet1 boks hakkede tomater1 ss tomatpurre1 løk2 hvitløksfeddbasilikumoreganokorianderhavsaltpepper2 dl vannFremgangsmåtestek kyllingfilet i biter med litt olje, så tilsett resten av ingrediensene og la det stå å småkoke i 10 min
Meksikanske pannekaker en en kjempegod, sunn og litt utenom det vanlige hverdagsmiddag. Pannekakene blir sunne ved å bruke grovt mel og havregryn i røren
