Fortvil ikke, her er gratinerte blomkålbuketter. Gratinert blomkål. 1 blomkål3 dl hvetemel2 egg3 dl brødrasp1 dl parmesan1 dl cheddar eller annen ost Olivenolje. Del blomkålen i buketter og skjær stilken i biter - kjør de i micron i 3 minutter eller kok de i 4 minutter. Hell av vannetHa mel i en bolle, vispet egg i en annen og brødsmuler med raspet ost i den tredjeDypp hver bit først i hvetemel, så i egg og avslutt med brødblandingenLegg bitene på en smurt stekeplate/bakepapir og drypp litt olivenolje overStek blomkålen i ca 30 minutter eller til de er gyllenbrune. 0 1 blomkål
