Potetlefser. Myke, saftige potetlefser.... Så utrolig godt. Og at jeg ikke har laget dette før forstår jeg ikke. Denne oppskriften var enkel og lett håndterbar kjerstisandnes - Min matgale verden!
Potetlefser Dag 1 1 kg potet (gjerne mandelpotet). 2 ½ dl kefir eller skummet kulturmelk. 50 g smør. ca. 200 g byggmel. 200 g hvetemel Brød og korn