Braisert lårtunge med tomat- og peanutsaus Rens og skjær løk og gulrøtter i biter. Skjær bacon i terninger. Brun lårtungen i jerngryte sammen med baconet Varden.no
Amerikansk hjortegryte Hjort blir kanskje ansett som noe. typisk norsk, men hjortedyr er å finne over hele verden. I Amerika. er det også vanlig å gå på hjortejakt, og min bror som bor «over Fra sjel til mage