Langtidsstekt entrecôte av elg med rødvinssaus 800 g - 1 kg entrecôte av elg. Skjær forsiktig vekk eventuelle store sener med en skarp kniv. Gni kjøttet inn med salt, pepper og einebær NRK
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott Denne gangen har jeg laget en oppskrift med elg. Jeg synes ofte elg er litt vanskelig fordi kjøttet kan virke tørt Mat og Reiser
NRK
