middag 1

middag 1

Havrerundstykker

Havrerundstykker

150 g havregryn, malt til mel. 150 g sammalt hvete. 120 g rugmel. Stekes midt i ovnen i ca 15 minutter, ved 270 grader. 150 g havregryn, malt til mel. 150 g sammalt hvete. 120 g rugmel
Kyllingfilet marinert i chili, sitron og ingefær

Kyllingfilet marinert i chili, sitron og ingefær

1 rød chili (rens ut frø om du ikke ønsker den hot)2 fedd hvitløk1 ss saft fra sitron2 ss finhakket fersk ingefær2 ts pepper2 ss søt chilisausolivenoljeKyllingfileeten skylles og tørkes før den deles i biter (ca. Legg de i marinaden og sett de i kjøleskapet i minst 1 time. 1 stor champinjong3 sjalottløkBrunes lett i pannen før man tilsetter resten av ingrediensene. 1/2squasj1/2 rød paprikaEn neve sukkererterEn neve saltede cashewnøtter3ss soyasaus2 dl fløte2 dl kokosmelkLa koke i ca. 1 rød chili. 1 ss saft fra sitron. 1 stor champinjong. 1/2 rød paprika