Kaker

Suksessterte hører med til påskefeiringen. Nydelig og holdbar kake, som er perfekt å ha på lur når det kommer uventede gjester innom på påskebesøk

Er dere lei av alle de sunne oppskriftene. Håper ikke det, for grunnen til at jeg legger dem ut er at jeg 

Fargerik og spennede med en litt mildere ostesmak enn mange andre ostekaker. Bunn225 g havrekjeks100 g mykt smørKjør kjeksene til smuler i en foodprosessor og tilsett det myke smøretKjør alt godt sammenHa en kakering rett på fatet, eller bruk et fat med tilhørende ring og press kjeksmassen jevnt utover  Ostekakefyll1 pk sitrongelé2,5 dl vann 2 pk kremost mandarin og ananas100 g melis2 ts vaniljesukker1 beger lettrømme3 dl kremfløteKok opp 2,5 dl vann og tilsett pakken med sitrongele

Denne kake-oppskriften fant jeg i en av de håndskrevne kokebøkene jeg fikk låne av svigermor. En enkel hverdagskake med masse god smak