. Hjemmelagde fiskekaker har virket som et stort prosjekt som vi ikke har våget å kaste oss over. Da vi fant denne oppskriften på Trines Matblogg, ble vi overbevist
Du trenger for 2 personer. 2 kyllingfileter, et grovt brød, pesto, to store tomater, en fersk mozarellaost (de som ligger i vann i en pose), spinatblader, ruccula, havsalt, pepper og olje
Av og til er det godt med en en smakfull og helsebringende grønnsaksuppe. Spesielt om det er kaldt ute, eller kanskje etter større anledninger med mye feit mat
