Ørret i basilikumsaus med dampet hjertesalat ♥ Ørret - Aure - Salmo trutta, er en fiskeart i laksefamilien. Den varierer mye i farge og størelse. På grunn av ulikt levevis skjelner man mellom ferskvannsørret og sjøørret, men all ørret forplanter seg i ferskvann Edel's Mat &Vin