Falafel Og falafel er nok etterhvert blitt en av mine yndlingsretter. Min første erfaring med falafel var fra en gateselger i Kairo Feeling Good
EGYPTISK LAMMESAUTÉ OG BALADIBRØD (PITA) Mager middag på nyåret. Til 4 personer. 7-800 g mørt lammekjøtt i terninger 3x3 cm. 2 store løk finhakkede Torilds mat