Gratinert hummer – Havets KardinalUkeneraseravstedognyhelgstårfordør. Hvamedetherrensmåltidsammenmedselvestekardinalen ihelgenAnne Karins Mat og Vin
Gratinert hummer – Lobster ThermidorSkrivutoppskriften. LobsterThermidorerenfranskrett. DenharsinopprinnelsefrarestaurantMarieiParissomkreerteretteniforbindelemedpremierenavstykketThermidoravVictorienSardouKokkelering
Kamskjell med safranvinagrietteKamskjellerensmartforrettdadetikketarallverdenstidåtilberede. PåetvipsharduenrålekkerrettpåtallerkenenKokkelering
Kokkelering
