mat for en Digger

mat for en Digger

  • 3 Oppskrifter
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

Salt og pepre ribbendagen før steking. Så skal svoren til pers. Pass nøye på, og ta ribben ut når svoren er perfekt
Klassisk lutefisk med ertepuré og bacon

Klassisk lutefisk med ertepuré og bacon

Et ordentlig gourmet produkt med matmerk. Foren som har gradvis tilvennet seg lutefisk er det utrolig viktig å slippe unna fiskekjøtt som ligger å skjelver geleaktig på tallerken
Fylt kalkun med tradisjonelt tilbehør

Fylt kalkun med tradisjonelt tilbehør

Ta ut innmatposen av kalkunenBind opp kalkunen med hyssing så ikke vinger og lår sprikerFyll kalkunen med stuffingenGnikalkunen inn med sitron og pensle med smeltet smør som er blandet med salt og pepperSkjær løk og gulrot, og evt andre rotgrønnsaker og legg de sammen med vann i bunnen av langpannenStekkalkunenen halv time pr