Gomme
4 liter H-melk
1 liter kefirmelk ( ekte )
2 dl sukker
1 stang hel kanel
1 sp hvetemel
1/2 dl kald melk
1 ts salt ( etter smak )
rosiner ( etter smak )
kardemomme ( etter smak )
Kok opp H-melken først. Ha deretter i kefirmelken litt etter litt.
Ha i kanelstangen
Rør i blandingen til dette er skikkelig blandet.
Dette skal kokes i ca. 7 timer på svak varme.
Mot slutten av koketiden skal du ha i sukker, rosiner samt hvetemel rørt i ut 1/2 dl kald melk.
Dersom du har brunost som du vil bli kvitt kan dette også has i og gir en nydelig smak.
Dersom fargen ikke er etter din smak kan du ha i sukkerkulør
