Jul

Jul

  • 3 Oppskrifter
Rapport: Kalkuntest - Sous Vide vs "tradisjonell"

Rapport: Kalkuntest - Sous Vide vs "tradisjonell"

Litt sent, men siden kalkun er en nyttårstradisjon ble kalkuntesten tatt i forbindelse med nyttår. Ideelt sett hadde dette blitt skrevet i november for å forberede folket, men det hadde vist antydninger til struktur
Rull av tynnribbe

Rull av tynnribbe

Før jul bugner det med ribbe i butikkene. Jeg spiste deler av denne varm, men resten ble kald kosemat otover i julen
Ribberull ala kjøkkenmagi

Ribberull ala kjøkkenmagi

Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder. For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat